ALL-DAY ØKOLOGISK FROKOST OG BRUNSJ
HELE DAGEN ØKOLOGISK FROKOST OG BRUNCH
Chia og kokosyoghurt med granola (V, N)
vanilje chiapudding, hjemmelaget banan & avokado kokosnøttyoghurt, husets granola, mandelsmør, grapefrukt, persimon og granateple
169, –
Grønn smoothie bowl (V, N)
Fra mango, ananas, bananer og spinat, toppet med sesongens frukt, husets granola og mandelsmør
169, –
Klassisk avokadotoast på hjemmelaget brød (V, W) (glutenfritt alternativ tilgjengelig)
toppet med most & hakket avokado, urter, salt og pepper + legg til posjert eller stekt egg (E) 45,-
195, –
Tofu scramble på hjemmelaget brød (V, W, S) (glutenfritt alternativ tilgjengelig)
med gurkemeie, tomater, rødløk, spinat og avokado
195, –
Eggs florentine (E, D, W)
to posjerte egg på squashfritter med avokado, sautert spinat og hollandaise
235, –
Frokost taco (Ø, V)
to tortillas med speilegg, frijoles, most avokado, ost og koriander
235, –
Tofu katsu bolle (V, W, SE)
pankostekt norsk tofu med blandet ris, avokado, lett syltet gulrot, mango & chilisalsa, marinert rødkål og tonkatsusaus
245, –
Veganske amerikanske pannekaker (V, W, N)
Fluffy amerikanske pannekaker med hjemmelaget blåbærkompott, friske bær, pisket krem og ristede nøtter + økologisk lønnesirup 30,-
190, –
SIDES
Halloumi frites (D)
krydret & sprø halloumi med økologisk yoghurtdressing, granateple og fersk mynte
95, –
Søtpotetfries (V)
med vegansk sriracha mayo
120, –
Hummus (V, SE)
med vegansk yoghurt og grillet rød paprika
105, –
Brød og smør (D,W)
grillet hjemmelaget brød med Rørossmør (veganske og glutenfrie alternativer tilgjengelig)
69, –
Ekstra avokado (V)
½ avokado med pepper og salt
45, –
Ekstra stekt eller posjert egg (E)
fortell servitøren hvordan du vil ha egget ditt
SØTT
Baskisk ostekake (E, D)
lett og kremet med toner av karamell og vanilje
95, –
Bananbrød (D, N, E)
med espresso mascarpone krem
115, –
NYC double choc chip cookie (B, D, E)
med en klype salt
59, –
V – vegansk N – nøtter E – egg S – sennep SO – soya SE – selleri SU – sulfitt M – melk H – hvete (gluten) SES – sesam P – peanøtter
