ØKOLOGISK FROKOST OG BRUNSJ
ØKOLOGISK FROKOST OG BRUNCH PÅ OSLOBUKTA
Klassisk avokadotoast (V, H) (glutenfritt alternativ tilgjengelig)
Toppet med most og hakket avokado, urter, salt og pepper + legg til posjert eller stekt egg (E) kr 45
205, –
Veganske amerikanske pannekaker (V, H, N)
fluffy amerikanske pannekaker med hjemmelaget blåbærkompott, friske bær, pisket krem ogristede nøtter + legg til økologisk lønnesirup kr 25,-
210, –
Tyrkisk frokost (M, H, E)
to posjerte egg, tyrkisk yoghurt, harissasmør på rød paprika, koriander og hjemmelagettyrkisk brød
245, –
Falafel wrap (V, H, M)
mykt flattbrød med falafel, romanosalat, agurk, kål, syltet rødkål, tomat, syltet rødløk og sennepssaus
240, –
Tufu gyro wrap (V, H, M) (vegansk tzatziki tilgjengelig)
mykt flattbrød med fylt med gyroskrydret tofu, romanosalat, kål, rødløk og tzatziki
240, –
Halloumiburger med søtpotetfries (H, M)
med salat, marinert rødkål, syltet rødløk, tomat og vegansk sriracha mayo
265, –
Nutrition bowl (V, N, SE)
baba ghanoush, naturris med agurk, rødløk, rosiner, hasselnøtter og solsikkekjerner, babyleafsalat, spinat, edamame, granateple og sitrusvinaigrette
265, –
Falafel & hummus salat (V, SE, W, M)
med bulgur, babyleaf salat, spinat, syltet rødløk, marinert rødkål, agurk, granateple ogsennepssaus
245, –
SIDES
Hummus med papadam (V)
Servert med urter og granateple
115, –
Tyrkisk mykt flattbrød (H, M)
med urte- og hvitløssmør
50, –
Falafel (V, H)
servert med sennepssaus
95, –
Ristet bananbrød (V, H)
servert med smør eller vegansk smør
95, –
Søtpotetfries (V)
Dobbelfritert med vegansk sriracha mayo
120, –
Halloumi fries (H, M)
med vegansk sriracha mayo, granateple og fresk mynte
125, –
Stekt / posjert egg (E)
fortell servitøren hvordan du vil ha egget ditt
45, –
SØTT
Baskisk ostekake (E, M)
110, –
Vegansk kake (H)
95, –
V – vegansk N – nøtter E – egg S – sennep SO – soya SE – selleri SU – sulfitt M – melk H – hvete (gluten) SES – sesam P – peanøtter
