ØKOLOGISK FROKOST OG BRUNSJ
ØKOLOGISK FROKOST OG BRUNCH
Klassisk avokadotoast på hjemmelaget brød (V, H) (glutenfritt alternativ tilgjengelig)
toppet med most & hakket avokado, urter, salt og pepper + legg til posjert eller stekt egg (E) 45,-
195, –
Tofu scramble på hjemmelaget brød (V, W, S) (glutenfritt alternativ tilgjengelig)
med gurkemeie, tomater, rødløk, spinat og avokado
195, –
Tyrkisk frokost (M, H, E)
to posjerte egg, tyrkisk yoghurt, harissasmør på rød paprika, fersk koriander og hjemmelaget tyrkisk brød
210, –
Knust agurk og edamame bowl (H, SES, V)
halv avokado, knust agurk, edamamebønner, gulrot, rødløk, vårløk, sesam, bulgur, sitronvinaigrette og vegansk wasabimajones + legg til stekt egg (E) kr 45 eller tyrkisk brød (H) kr 50
199, –
Falafel & hummus salat (V, SES, H, S)
med babyleaf salat, spinat, syltet rødløk, marinert rødkål, agurk, granateple, og honning & sennepsdressing
225, –
Veganske amerikanske pannekaker (V, H, N)
Fluffy amerikanske pannekaker med hjemmelaget blåbærkompott, friske bær, pisket krem og ristede nøtter + økologisk lønnesirup 30,-
190, –
Halloumiburger (H, M)
med salat, marinert rødkål, syltet rødløk, tomat og vegansk sriracha majones
215, –
Vegansk burger (V, H)
med salat, syltet rødløk, tomat, syltet chilli, vegansk cheddar og vegansk sriracha majones
215, –
SIDES
Halloumi fries (M, H)
krydret og sprø halloumi med vegansk sriracha majones, granateple og mynte
125, –
Søtpotetfries (V)
med vegansk sriracha mayo
120, –
Lun hummus med poppadom (H)
servert med vegansk yoghurt og kikerter
115, –
½ most avokado (V)
49, –
Falafel (V, H)
servert med honning & sennepsdressing
95, –
Brød og smør (H, M)
grillet hjemmelaget brød med Rørossmør (veganske og glutenfrie alternativer tilgjengelig)
69, –
Ekstra stekt eller posjert egg (E)
fortell servitøren hvordan du vil ha egget ditt
45, –
SØTT
Baskisk ostekake (E, M)
lett og kremet med toner av karamell og vanilje
95, –
Torta de Santiago (E, M)
Saftig, spansk mandelkake
95, –
Ristet vegansk bananbrød (V, H)
Serveres med smør eller vegansk smør
95, –
Dagens kake
spør din kelner for mer informasjon
85, –
V – vegansk N – nøtter E – egg S – sennep SO – soya SE – selleri SU – sulfitt M – melk H – hvete (gluten) SES – sesam P – peanøtter
