Det er noe med lyset i Bjørvika før lunsj. Det treffer glassfasadene hardt, men nede på bakkenivå er stemningen ofte roligere enn man skulle tro. Folk kommer ut fra kontorer med raske steg, noen med badebag over skulderen, andre bare på vei mellom avtaler. Og midt i alt dette finnes det små pauserom i byen, steder der man faktisk kan sette ned tempoet litt uten å gjøre et stort nummer ut av det.
En annen side av Bjørvika rundt lunsj
Mange forbinder Bjørvika med arkitektur, fjordutsikt og brede promenader, men bydelen har også blitt et sted for hverdagsmåltider som føles litt mindre forhastede. Ikke nødvendigvis lange, ikke nødvendigvis høytidelige, bare gode nok til at resten av dagen blir bedre.
Det er gjerne da KUMI passer så fint inn. Et måltid med grønne smaker, noe varmt i skålen og et stykke surdeigsbrød ved siden av kan gjøre overraskende mye for humøret. En kremet hummustallerken, friske urter, syrlige grønnsaker, den typen kombinasjon som føles både lett og ordentlig mettende. Hvis du er nysgjerrig på hva som står på tallerkenen akkurat nå, kan du explore KUMI’s brunch menu.
Fra operaen til et bord som føles skjermet
Det fine med en formiddag eller tidlig ettermiddag i Bjørvika er kontrasten. Ute er det vind mot vannet, traller over fortauet, joggere som passerer. Inne kan lydene dempes til bestikk mot keramikk og lav prat ved nabobordet. Den overgangen betyr mer enn man tror.
KUMI har den typen rom som gjør at man slipper å “ta en pause” på en performativ måte. Man bare gjør det. Kanskje etter en tur forbi Munch, kanskje etter et møte som gikk bedre enn ventet, kanskje bare fordi det er tirsdag og du hadde lyst på noe som smaker av sitron, tahini og nybakt. Vil du få en følelse av stemningen før du går, kan du see the gallery.
Bjørvika passer også for små markeringer
Noen områder i Oslo egner seg best for fart. Bjørvika fungerer overraskende godt når anledningen er litt mykere: en bursdagslunsj, en samling før et arrangement, et bord for kolleger som vil spise godt uten at det blir stivt.
Det er kanskje derfor området kjennes mer levende nå enn bare representativt. Ikke bare som postkortmotiv, men som et sted der dagen faktisk skjer. Og når maten er gjennomtenkt, vegetarisk og laget med omtanke, får også en helt vanlig ettermiddag en litt varmere kant. For større samlinger er det også mulig å learn more about sustainable events & catering.
